水出しコーヒーが作れるコーヒーメーカーの使用記

私もコーヒーマニアで、通常のドリップ式に飽き足らず「水出しコーヒー」器具を購入して試した事がありましたが、どうも専門店のようにはうまくできませんでした。

今回、PC Webに第9回 水出しコーヒーが作れるコーヒーメーカー「ACO-A060」という記事が掲載されていたので、読みながら、久しぶりに「水出しコーヒー」の香りと味の妄想に浸っていて、このコーヒーメーカー「ACO-A060」を購入して試してみたいな〜と考えています。

筆者は…コーヒーの味自体は、そこそこ満足のいくものでした。今回はアイスコーヒーにしましたが、ホットで飲む場合は電子レンジの牛乳温めモードを使うとよいようです。

しかし、今のところ、1晩ほうっておけば簡単に水出しコーヒーのでき上がり、という具合にはいきません。時々様子を見て微調整をする必要があるようです。 6〜7時間ずーっと、水が落ちるのを見張っているわけにもいきません。水量の調節や、粉の湿らせ具合、固め具合によって変わってくるのでしょうが、正しいポイントを見つけるまでには、しばらく試行錯誤が必要なようです。

まあ、「水出しコーヒー」は、手作りの楽しみというか、そのプロセスを味わう面もありますので…そこがいいのかも。
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