１４年かけて育て上げられたジャンボ落花生…その名は「おおまさり」

落花生の産出額全国１位の千葉県が、ジャンボ落花生を開発した。お〜っなんと巨大！！。国産品は輸入品に押され気味だが、県は「超大型新人」が救世主となると期待しています。

ジャンボ落花生のさやの長さ５〜６センチ、１粒の重さ約３グラムで、ともに一般的な品種の約２倍。開発に１４年の歳月をかけたそうです。大きさだけでなく、味や収穫量も他に勝るように「おおまさり」と命名したそうですよ。

柔らかさと甘みが特長の大型落花生が一般に出回るのは、０９年の秋ごろから。食品偽装が相次ぐ中、県の担当者は「これだけ大きければ見分けがつくでしょう」。
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