お茶を、昔ながらの石臼方式で、粉末にする

京セラは、緑茶（煎茶）の茶葉を細かく挽く「お茶ミル」を発売しました。抽出するのは液体の“お茶”でなく、粉末にして料理に混ぜたり、ご飯にふりかけたりするのに良いようですね。お茶のままでは、成分の多くが茶殻に残ってしまうのですが、粉末にすれば栄養成分を無駄にせず、丸ごと摂取できるそうです。

刃部（ホイール）には臼形状のセラミックスを使用する「石臼方式」を採用。細かな粉末にすることで、お湯に混ぜてお茶にしても喉ごしが良く、茶殻が残らないので生ゴミが出ないのです。またセラミックスなので金属臭もなく、風味を損なわないそうです。
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